2x super rychlá večeře

Dnes mám pro vás opět dva nápady na super rychlé, levné a lehké večeře. Jsou to takové moje "svaté grály", které mě vždy zachrání, když se potřebuju opravdu hodně rychle a přitom celkem zdravě najíst. Nechci vám tu tvrdit, že mražená zelenina je to nejzdravější pod sluncem, ale určitě je to lepší než ve spěchu sáhnout do ledničky pro párek s hořčicí ;-) Tak pojďme na to!


Teplý salát s tuňákem
Budete potřebovat:

• 1/2 cibule
• olivový olej
• cca 200 g mražené zeleniny (já měla hrášek, mrkev a kukuřici)
• cca 50 g tuňáka ve vlastní šťávě
• sůl a pepř

Na trošce oleje zesklovatíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme tuňáka a zeleninu, sypneme solí a pepřem a opékáme, dokud zelenina nebude teplá. Podáváme s kouskem pečiva (do 50g.

Energie: 1354 Kj Bílkoviny: 21,7g Tuky: 6g Sacharidy: 44g
(spočítáno s 50g klasického chleba)

Zelený salát s nivou
Budete potřebovat:

• 1 papriku
• 1/2 salátové okurky
• 1 jarní cibulku
• cca 30 g nivy
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíci jogurtu
• 1 lžíci tatarky

Papriku, okurku a cibulku nakrájíme na kostičky a dáme do mističky. Nivu utřeme s prolisovaným česnekem, jogurtem a tatarkou. Vše promícháme. Niva s česnekem dodají dostatek chuti, takže určitě není třeba nijak dál kořenit a už vůbec ne solit. ;-) Podáváme opět s kouskem pečiva (do 50 g).

Energie: 1388Kj Bílkoviny: 13,8g Tuky: 15,2 Sacharidy:34,5g
(spočítáno s 50g klasického chleba)

Tak, to je vše! Že je to až moc jednoduché? A proč ne? ;-) Každý den holt není čas na dlouhé vyváření a tohle mi zabere minimum času a přitom si opravdu pochutnám. Nevěříte? Vyzkoušejte a uvidíte ;-)

Mějte se krásně a nechte si chutnat!

máma M.